Cappuccinot, lattet ja espressot lienevät kaikille tuttuja. Latte syntyy espressosta ja maidosta, café au lait taas suodatinkahvista ja maidosta. Cappuccino ilman vaahtoa on alkuperäiskielellä cappuccino senza schiuma. Cappuccino chiarossa on maitoa enemmän kuin kahvia. Mittasuhteet ovat toisinpäin cappuccino scurossa (scuro = tumma?). Caffè macchiatohan on taas espresso, johon lisätään hipsaus höyrytettyä maitoa.

Kirja kertoo myös, että Voltairella on täytynyt olla rautainen maha. Hän joi nimittäin tiettävästi 50 kupillista kahvia päivässä. Heikko ei ollut Beethoveninkaan maha: hän tapasi käyttää 60 kahvipapua jokaiseen kahvikupilliseen. Napoleonilla sen sijaan oli heikommin: "Suuri määrä vahvaa kahvia pitää minut hereillä. Se lämmittää, antaa erikoista voimaa ja aiheuttaa nautinnollista kipua. Mieluummin kärsin kuin olen tunnoton."